Alice au pays des saveurs

26 février 2008

Croûte de Légumes pour Saumon en Massalé

Me revoilou, après quelques jours passés enfouie sous un plaid, avec pour toute envie une tasse de thé bien chaud et...mes médicaments! La grippe, ça vous casse et ça vous ôte toute envie de petits plats. Mais, j'avais cette recette en magasin. Je l'avais...

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21 février 2008

Pois Gourmands aux Navajas pour Lavande

Solen marginatus...nom un peu barbare qui ne va pas nécessairement éclairer les lanternes. Le solen n'est autre que le couteau que l'on trouve enfoncé dans le sable de nos plages lorsque la marée se retire. Les premiers que j'ai goûtés, c'était il y a...

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20 février 2008

Tilapia, Moules, Potiron ... Eau Douce, Mer, Terre

Ce n'est pas un scoop, ici le poisson a la cote. Originaire d'Afrique, le Tilapia fait partie de la famille des cichlidés au même titre que les Frontosas, les Mooris ou tous ces poissons aux couleurs superbes que l'on retrouve parfois dans les aquariums....

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19 février 2008

Taguée et retaguée: deux fois valent mieux qu'une...

Ana et ses Gourmandises me demande de vous citer - sans trop de réflexion - 10 associations de saveurs qui me paraissent évidentes tant elles sont parfaites... ...la perfection pour moi se love dans : le chocolat et le gingembre le chocolat et le citron...

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18 février 2008

Quand le Faisan Brabançonne prend des Airs d'Asie

Samedi, les enfants (même à 22 ans on reste un enfant non?) étaient à la maison. Il devient de plus en plus difficile - boulot, métro, peu de dodo- de trouver un moment où Cédric et sa tendre peuvent venir passer une journée complète à la maison; alors...

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16 février 2008

Poires Epicées au Gingembre en Robe de Chocolat

Ce week-end, le fiston et sa tendre sont venus se faire chouchouter un peu à la maison. Je me devais d'utiliser le siphon que j'ai reçu de mon fils pour mon anniversaire. Ce dessert, je vous en donnerai la recette dans un autre billet. Pour l'instant,...

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14 février 2008

Rouget en Wasabi pour Saint Valentin Hot

Aujourd'hui c'est jeudi...or le jeudi je donne cours jusqu'à 21h00...ce jeudi, justement c'est la Saint Valentin...étant donné l'info précédente, Saint Valentin c'est un peu raté pour nous ce jeudi...Saint valentin c'était donc hier, et ce sera demain...

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13 février 2008

Poire Saveurs Sud pour Lavande

Hier, j'ai pu profiter d'un PC et suis passée chez certain(e)s d'entre vous. Notamment chez Lavande : j'ai eu le temps de voir que le fruit élu était la poire et je me suis souvenue qu'il m'en restait deux ou trois dans le bac de mon réfrigérateur......

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11 février 2008

so Sweet Fingers au Matcha

Je retrouve un PC pour quelques heures et j'en profite pour vous glisser la recette de ces petits fingers que j'ai apporté ce lundi à l'école. Ce n'était pas gagné d'avance car le matcha ne fait nécessairement l'unanimité mais ces petits fingers moelleux,...

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10 février 2008

un anniversaire vraiment pas comme les autres.

Profiter d'un moment de calme et d'un PC mis à ma disposition... profiter de ces quelques minutes pour vous parler d'un anniversaire vraiment peu ordinaire... L'AIR DU TEMPS ... ...ou comment il se fait que certains instants ont cette particularité de...

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