750 grammes
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Alice au pays des saveurs
creme glacee
19 juillet 2008

Glace à la Rhubarbe et Vin de Surreau

Glace à la Rhubarbe et Vin de Surreau
Le sureau est une des sauvageonnes que j'apprécie par dessus tout. Ses ombelles de fleurs blanches si parfumées, ces fruits , petites boules noires qui explosent sous la dent pour libérer leur jus enivrant, ses jeunes pousses à la texture d'asperges......
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29 mars 2008

Praline glacée en pré-dessert...

Praline glacée en pré-dessert...
Et bien, et bien, pas le moindre petit soupçon de réponse... Le chat est heureux! Il a fait un festin! Suite aux réactions des convives, je ne peux pas vous livrer la recette de cette chose horrible... C'était un essai, une tentative, juste une élucubration...
25 mars 2008

Lait de Poule en Chaud-Froid, mon Egg Nogg de Pâques

Lait de Poule en Chaud-Froid, mon Egg Nogg de Pâques
... L'egg Nogg est une tradition de Noël. Mais franchement, si vous avez mis le nez dehors en ce week-end pascal, n'aviez-vous pas l'impression que Jingle Bells allait résonner dans les campagnes? Ce matin, à 6h30, les alentours étaient recouverts d'une...
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