7 novembre 2007
Filet de Truite Arc-en-Ciel de Maredret aux Chicons Rouges
Maredret? C'est quoi cette espèce? La truite arc-en ciel est connue de tous; elle a gagné ses lettres de noblesse dans la cuisine. Ca on connaît me direz-vous. Mais celle de Maredret? Qu'est-ce qu'elle a de particulier? Rien, sinon qu'elle est super bonne...