750 grammes
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Alice au pays des saveurs
fruit de la passion
8 décembre 2008

Foie Gras, Truffe, Patate Douce...Passion ...Noël J - 15

Foie Gras, Truffe, Patate Douce...Passion ...Noël J - 15
Deux heures de fourches comme on dit chez nous... traduction: deux heures de libre entre les cours. Ce qui est à la fois énorme et trop court pour pouvoir rentrer à la maison. Donc, je les mets à profit pour vous donner ce petit plat que j'ai préparé...
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3 avril 2008

Lychees, Gingembre, Banane, Fruit de la Passion... Réunion autour de la Crème Brûlée

Lychees, Gingembre, Banane, Fruit de la Passion... Réunion autour de la Crème Brûlée
On continue l'entreprise de nettoyage par le vide, le printemps et son cortège d'herbes nouvelles va exiger de la place dans les chaumières et dans leurs réserves. Des jaunes d'oeufs qui ne veulent pas finir dans la poubelle, des bananes qui sont un peu...
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