750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Alice au pays des saveurs
amuse-bouche
8 décembre 2008

Foie Gras, Truffe, Patate Douce...Passion ...Noël J - 15

Foie Gras, Truffe, Patate Douce...Passion ...Noël J - 15
Deux heures de fourches comme on dit chez nous... traduction: deux heures de libre entre les cours. Ce qui est à la fois énorme et trop court pour pouvoir rentrer à la maison. Donc, je les mets à profit pour vous donner ce petit plat que j'ai préparé...
Posté par savoureusesaveur à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amuse-bouche,  patate douce,  Foie gras,  fruit de la passion,  entrées,  germes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
26 août 2008

Petites Brochettes de Canard Caramélisées au Gingembre

Petites Brochettes de Canard Caramélisées au Gingembre
Revenue! Enfin ou déjà, tout dépend du point de vue d'où on envisage les choses. Enfin: c'est ce que je me dis en vous retrouvant tous et toutes. Même pas pris le temps de me remettre du trajet de retour : c'est qu'il s'agissait de ne manquer en aucun...
Posté par savoureusesaveur à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rencontre blogueresque,  gingembre,  canard,  amuse-bouche,  sauce

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 juillet 2008

Boeuf au Shizo Rouge et Saumon en Crèpe de Bourache...et Micky...

Boeuf au Shizo Rouge et Saumon en Crèpe de Bourache...et Micky...
A tous et toutes qui passerez par ici, je tenais à vous rassurer, Micky va beaucoup mieux, je viens de l'entendre "RIIIIRE" au téléphone...voilà un signe qui ne trompe pas.Je suis heureuse d'avoir enfin retrouver celle qui me fait tant rireet même si...
Posté par savoureusesaveur à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amuse-bouche,  boeuf,  brochettes,  citronelle,  shizo

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 juillet 2008

Moule aux Herbes du Jardin

Moule aux Herbes du Jardin
Aujourd'hui, le soleil semble vouloir être de la partie. Serait-ce enfin 'été? Je n'ose l'espérer. La nature a bien, très bien profité de notre météo en alternance: pluie-soleil-pluie-soleilpluie-soleil-pluie-soleil, les pelouses et les mauvaises herbes...
Posté par savoureusesaveur à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amuse-bouche,  coquillages,  herbes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 avril 2008

Tagine Froide d'Agneau à la Gelée de Câprons

Tagine Froide d'Agneau à la Gelée de Câprons
Je vous ai déjà demandé de jouer autour de la praline glacée à l'huile d'olive et jambon de Parme, je vous ai annoncé la couleur de la suite avec la Caipirinha et le Tartare de Saumon à la façon Sang Hoon Degeimbre, voici la suite des mises en bouche...
Posté par savoureusesaveur à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salésucre,  amuse-bouche,  agneau,  tagine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité