750 grammes
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Alice au pays des saveurs
herve
10 novembre 2008

Croquantine de Jambon d'Ardennes au Herve acidulée à la Figue de Barbarie

Croquantine de Jambon d'Ardennes au Herve acidulée à la Figue de Barbarie
Hier a été consacré à la cuisine rien qu'à la cuisine. Je me suis fait plaisir. Je nous ai fait un plat du "dimanche" rien que pour nous deux où le saumon était mis à l'honneur. Vous connaissez notre penchant très penchant pour tous les produits de la...
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27 mai 2008

Jambette aux Framboises et Romarin, sa Sauce au Herve , sur Galette de Semoule Fine

Jambette aux Framboises et Romarin, sa Sauce au Herve , sur Galette de Semoule Fine
Ces petites jambettes s'étaient invitées à notre table la semaine dernière. Je les avais trouvées si jolies dans le comptoir de mon boucher que je n'ai pu résister à l'envie de les cuisiner. Encore fallait-il leur donner un accompagnement digne de la...
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