Alice au pays des saveurs

Une armoire remplie de bonbons, d’herbes candies, de gelées et de confitures, de pickels, d’huiles et vinaigres parfumés,d’épices chaudes… Ouvrez la porte et partagez…

vendredi 06 juin

Artichaut Fraîcheur en prémices à des Fruits de la Passion au Galak

Je vous les avais promis pour mercredi... Mea culpa, ici c'est toujours le même refrain: il faudra vraiment que j'attende fin juin pour - enfin - pouvoir vous consacrer le temps que vous méritez. Je survole les blogs, je mets plein de vos recettes dans mes favoris et puis ... je n'ai pas le temps de les faire. Les vacances vont être mises à profit pour rattraper tout ce retard et - tant pis pour le régime - me délecter de tout ce que vous me donner à glaner chez vous tous et toutes. En attendant, des petits menus qui se préparent... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 15:08 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mardi 03 juin

Sureau , Sureau... la Saga continue

C'est promis, c'est la dernière fois... je ne vous parlerai plus du sureau! Déjà l'année dernière, à cette époque, je m'étais amusée avec ses fleurs: en crêpes (ici) ou en flan (ici). En juillet ce furent ses baies qui ont apporté beaucoup de sensations à mes papilles: en ketchup (ici), en gelée épicée (ici), en salé avec du magret (ici) et dernièrement, avec des baies que j'avais surgelées (ici). Vous verrez d'autres recettes chez Tiusha (avec ses ombelles en tempura), chez Micky (et sa gelée) et bien d'autres encore. Vous... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 16:22 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 28 mai

des "zoziaux" pour arriver au cerfeuil musqué: Voyage en Espagne pour Anne et José

Dimanche, nous avons profité de quelques rayons de soleil - parfois un peu timides, mais présents tout de même- pour faire un coucou amical à Anne et José, à la journée "Nature Admise" à Gembloux. Après avoir humer, froisser, goûter une feuille par ci, une feuille par là de leur superbes plantes aromatiques, après avoir goûter à la très renommée tarte aux orties de José (on aura la recette, il l'a promise ;-)), après avoir beaucoup parlé, après avoir fait des yeux ronds devant la plante sucre... je suis rentrée avec, dans... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 18:18 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,