Alice au pays des saveurs

Une armoire remplie de bonbons, d’herbes candies, de gelées et de confitures, de pickels, d’huiles et vinaigres parfumés,d’épices chaudes… Ouvrez la porte et partagez…

vendredi 05 septembre

Ravioli devenus Canelloni de Serrano aux Deux Tomates

Des pâtes oui! Mais des... ravioli! et bien non, ce seront des cannelloni. Ou comment, en deux temps trois mouvements, passer de l'un à l'autre parce que votre Hom, grand bricoleur devant l'éternel, lance un S.O.S, non pas d'un terrien, mais d'un peintre en détresse. Des pâtes fraîches...un vrai régal. J'adore quand j'ai l'occasion passer à l'épicerie italienne et acheter ces "pasta". Je voulais nous faire quelques petits raviolis pour le repas d'hier soir. C'était sans compter sur le fait que si je ne suis plus en... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 22:32 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,

mardi 15 juillet

Cavatelli aux Poires au Monbazillac et Roquefort

Hier, je n'avais pas trop de courage. Après les travaux de jardinage et le repassage, je dois bien avouer que je n'avais guère envie de rester debout devant les fourneaux. Ce sont des choses qui arrivent. Je me suis donc laissée aller à utiliser quelques "cûtès peûres" qui attendaient sagement dans le congélateur qu'une idée me passe par la tête. "Cûtè peûre" (prononcer comme cela s'écrit) en wallon liégeois signifie "poire cuite". « Cûtès peûres, qui veut mes bonnes cûtès peûres », un cri que l’on... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 07:05 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 30 octobre

Flan de Princesses sur Lit Noir de Pétoncles et Crevettes Grises

Ce sont les vacances d'automne et l'automne est bien là. Il pleut, il vente, les feuilles virevoltent. Avec ce changement d'heure, une atmosphère toute particulière enveloppe les maisons dès 16h00. L'heure où les enfants en vacances rentrent des quelques rares jeux extérieurs que l'espace entre les gouttes de pluie leur a octroyé. Trois! Trois petiots de 6, 8 et 9 ans courent ainsi dans mon jardin, dans ma maison, dans ma cuisine... depuis hier. Notre espace, d'habitude si calme, n'en revient toujours pas et moi non plus ;-) Il... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 11:32 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
mercredi 06 juin

Chaud ou Froid de Fettuccelle Anchois Brocolis

Pas le temps, pas le temps. Stop! Que ceux qui pédalent, on ne sait où, pour faire avancer les aiguilles prennent un peu de repos svp! ... "et arrête de te plaindre puisque tu trouves encore le temps de venir sur le blog et ceux des autres" - sic "IL" ;-), n'est-ce pas Tiusha... "Il" ne connaît pas, lui, le lapin blanc qui court, qui court, et qui jamais ne semble vouloir s'arrêter. Et bien pour trouver un peu de temps facilement, je me venge. "Il" n'apprécie pas les olives plus que cela, moi... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 21:16 - - Commentaires [11] - Permalien [#]