Alice au pays des saveurs

22 septembre 2007

Tout Chocolat Napoléon

La recette du dessert du mercredi pour un samedi, il y aurait de quoi s'y perdre. Mais surtout essayez de ne pas vous égarez car ce petit dessert, pour qui aime l'orange et le chocolat, est une tuerie. En fait, il s'agissait pour moi de faire preuve d'imagination...

Posté par savoureusesaveur à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2007

Figues Rôties au Miel sur Canapé aux Graines de Fenouil et Crème de Mascarpone

Hier, je vous ai parlé du dessert que j'avais - enfin- eu le temps de préparer mercredi. Le soleil était au rendez-vous, souvenez-vous, et il me restait deux figues qui avaient échappé aux cassolettes trop petites pour les contenir toutes... Le mercredi...

Posté par savoureusesaveur à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2007

Cannelloni de Framboise au Mascarpone

Cannelloni... Ce simple mot évoque l'Italie et sa "pasta". Ah "la pasta" de la Nonna. Elle habitait près de chez ma grand-mère. Avec ses 4 enfants, elle avait quitté son pays pour rejoindre son mari qui était monté en Belgique pour descendre à la mine....

Posté par savoureusesaveur à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2007

Gâteau Sureau et Rhubarbe à la Ricotta

Trois jours, voilà trois jours que je vous serine la chanson du sureau. Vous allez finir par vous lasser. Cette fois, c'est promis, c'est la der. Demain, je passe à autre chose. L'association du sureau avec la rhubarbe donne des résultats assez intéressants...

Posté par savoureusesaveur à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2007

Yaourt de Chèvre au Miel de Fruits Secs Epicé

Hier, le baromètre était -encore- enraciné dans les la zone automne, pluie, vent, brumes, froid! Heureusement, une petite balade - tous parapluies dehors - sur le marché m'a fait oublié cette météo. J'y ai rencontré un petit monsieur de la région de Waremme...

Posté par savoureusesaveur à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2007

Croûte Fromagère aux Framboises

Framboises, framboises... vous avez parlé de framboises? Justement, avant le départ en vacances, j'en avais caché dans le fond de mon surgélateur: les plus belles, conditionnées individuellement et les moins présentables -mais tout aussi goûteuses- en...

Posté par savoureusesaveur à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2007

Flan de Cardamone sur Lit de Granny, Granité Citron au Romarin et Cubes de Canelle Gingembre

Petite soirée autour d'une table pour remercier mon collègue Frédéric (flash back), pour se donner l'occasion de partager quelques heures de bavardages, de rires et se changer les idées, pour apprécier la présence de Dominique et Vincent et de leur "gramophone...

Posté par savoureusesaveur à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2007

Blanc Blanc Fragole E Limone

Comment finir la journée tout en douceur? Plonger délicatement la cuillère dans le chocolat crémeux, laisser les effluves de fraises envahir doucement les narines en attendant que l'infime pointe de limoncello vienne exploser et exhalter les saveurs douces...

Posté par savoureusesaveur à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2007

Petit Cappuccino Aux Fraises et son Écume au Cumin

Hier, jour de jardinage, grand nettoyage de jardin, sus aux mauvaises herbes - pas toutes car il y en a qui sont vraiment jolies-; tondeuse à gazon - c'est redevenu une copine - imbattable sur le 100m; petits coups de soleil ici et là, pas bien graves...

Posté par savoureusesaveur à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2007

Bouchées d’Amaretto à la crème de Lavande

Mercredi...jour des douceurs! Il est de ses habitudes qui tiennent bon et la petite gourmandise du mercredi est une de celle-là. Claude-Olivier et ses fleurs de sureau m'ont lancée sur la piste des fleurs. Dans le jardin, non loin des sureaux, la lavande...

Posté par savoureusesaveur à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote