Alice au pays des saveurs

Une armoire remplie de bonbons, d’herbes candies, de gelées et de confitures, de pickels, d’huiles et vinaigres parfumés,d’épices chaudes… Ouvrez la porte et partagez…

mardi 02 décembre

Salon! ...premier d'une longue série...

En voyageant sur les blogs depuis dimanche, vous avez sans aucun doute eu l'occasion de vous imprégner de l'atmosphère qui régnait à Soissons ces 29 et 30 novembre. Sous la houlette du magicien Damien, qui avait pour l'occasion revêtu ses atours les plus séants, l'établissement nous a ouvert ses portes . Lolo aussi était de la partie et quelle partie: elle a orchestré cela de mains de maître- soit dit en passant je me doutais bien qu'elle avec une baguette un peu magique elle! De suite, on comprend qu'il va se passer ici... [Lire la suite]
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mardi 02 décembre

SOISSONS... nous y reviendrons!

Vous tous qui suivez l'histoire de nos gourmandes et gourmettes aventures n'êtes pas sans ignorer que, ce week-end, se tenait à Soissons le Premier Salon des Blogs Culinaires.Je préssentais bien que cela serait un événement qui allait laisser des traces: des traces dans les coeurs, dans les mémoires, pour les papilles, pour les zygomatiques... et pour mon pouce (quand tu sors un plat d'un four pro, utilise donc un linge bien sec maligne ;-) ). Tout cela, c'est à un bonhomme un p'tit peu spécial que nous le devons. Vous savez, ce... [Lire la suite]
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lundi 29 septembre

Deux événements pour un post!

La semaine passée fut une de ces semaines qu'il faut très très vite reléguer au fin fond des oubliettes. Je n'ai même pas eu le temps de courir après le temps, c'est tout vous dire... Heureusement, deux coins de ciel bleu dans ce ciel vachement bouché. A tout seigneur tout honneur (Chef Damien ne m'en voudra pas!),le premier coin d'azur: Mamina.Oui oui, Mamina, notre Mamina, vous avez bien lu. C'est que j'ai -enfin- reçu son bébé. J'ai enfin pu le regarder, le caresser, le retourner sur toutes ses coutures. Mais c'était sans... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre

Le Pomonal existe! Nous l'avons vu...

Il gèle un peu  à l'aube, les premières feuilles commencent à tomber, mais le soleil, lui, est bien là. Il nous a accompagné hier tout au long de la journée et ce ne fut que du bonheur. Pomone...vous connaissez? Mais oui vous connaissez! La belle Pomone, la nymphe solitaire. Solitaire d'avoir peur des hommes. Elle, si belle, que tous convoitent... Elle qui vivait dans son paradis, dans son Pomonal, jardin d'éden entre Ostie et Rome. Nymphe fermée au monde qui comme la décrivait déjà Ovide dans ses Métamorphoses (XIV, 622)... [Lire la suite]
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vendredi 11 juillet

Sandrine veut me mettre à nu...

Sandrine... Sandrine, passionnée de vins, entre autres choses-, Sandrine, notre sommelière à nous, Sandrine, une fameuse Nana que j'aime lire pour ses conseils, pour sa plume, pour son franc parler, pour ses idées. Cette Sandrine-là a lancé un idée fumeuse: se raconter au travers de son blog "Vins,gourmandises,etc", le but ultime étant de donner aux blogs culinaires et à leur auteur la possibilité de se rencontrer au carrefour de l'alliance suprème: l'accord mets et vins. Une bien belle façon de nous donner l'occasion de se... [Lire la suite]
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mardi 08 juillet

Rencontre - acte III - : Le menu en images...

Après celles de la charmante Micky, je viens de recevoir les photos d'Anne et José et je ne peux pas m'empêcher de vous donner l'eau à la bouche en vous offrant ce petit caléidoscope autour des petites choses que nous avons eu la chance de grignoter lors de notre rencontre.Vous en trouverez les recettes sur nos blogs respectifs au gré de nos posts. Faites un petit retour en arrière:vous trouverez les noms des auteurs et les intitulés des recettes avec les liens qui vous conduiront chez eux et à leur(s) recette(s). ...à tout à... [Lire la suite]
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lundi 07 juillet

Rencontre ... acte II

Chose promise, chose due. Maintenant que notre chère Micky m'a gentiment envoyé ses photos, je peux enfin vous parler de cette rencontre qui a eu lieu hier, dimanche. Flash Back: Sang Hoon Degeimbre, je vous en ai déjà souvent parlé, ici et ici ou à l'occasion de ma participation au "Printemps des légumes", là.Vous savez que ce chef est pour moi une réelle révélation; au-delà de son talent, de son génie, ce sont son extrème gentillesse et sa grande disponibilité qui font de ce Chef un être exceptionnel. Abonnée... [Lire la suite]
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lundi 07 juillet

Quand des gourmands gourmets passent du temps ensemble...

... ils parlent...beaucoup...ils rient...tout le temps...ils mangent...évidemment...ils partagent...surtout! Je vous en parlerai plus en détaildès que j'aurai des photos dignes de ce nom. Bonne journée etmille mercis à Anne et José,Micky et Math, Philou et Mickeyetà mon José.
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dimanche 11 mai

Quand le chou rassemble...

Le 10 mai, l'occasion de faire une surprise à un filou bien de chez nous, déjanté par moments, drôle très souvent, passionné ,et même plus: amoureux de la cuisine, amoureux des saveurs et de leurs combinaisons, bref quelqu'un que j'avais très envie de rencontrer. Le monde est bien petit: Philou fait partie d'une confrérie - Lès Magneûs d'Crolêye Djote di Warou - (en wallon liégeois: "les mangeurs de chou frisé de Warou) dont papa a fait partie quelques temps avant sa maladie et son décès. J'ai trouvé là une autre bonne raison... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 23:01 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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mardi 22 avril

Me voilà revenue...

Après une semaine passée entre mes cours, la course et mes casseroles, je reviens enfin parmi vous. Je n'en suis pas mécontente. Je m'étais lancée dans un défi que je me devais de réaliser le mieux possible: préparer un repas pour les collègues de l'école, profs, secrétariat, direction, personnel d'entretien. Tous ceux qui le désiraient étaient les bienvenus. Avec la direction, nous avions fixé la date au 19 avril et le feu vert m'était donné quant au menu. Le problème était de trouver un moyen de présenter un repas digne... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 13:15 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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