Alice au pays des saveurs

Une armoire remplie de bonbons, d’herbes candies, de gelées et de confitures, de pickels, d’huiles et vinaigres parfumés,d’épices chaudes… Ouvrez la porte et partagez…

mardi 15 juillet

Cavatelli aux Poires au Monbazillac et Roquefort

Hier, je n'avais pas trop de courage. Après les travaux de jardinage et le repassage, je dois bien avouer que je n'avais guère envie de rester debout devant les fourneaux. Ce sont des choses qui arrivent. Je me suis donc laissée aller à utiliser quelques "cûtès peûres" qui attendaient sagement dans le congélateur qu'une idée me passe par la tête. "Cûtè peûre" (prononcer comme cela s'écrit) en wallon liégeois signifie "poire cuite". « Cûtès peûres, qui veut mes bonnes cûtès peûres », un cri que l’on... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 07:05 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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