Alice au pays des saveurs

Une armoire remplie de bonbons, d’herbes candies, de gelées et de confitures, de pickels, d’huiles et vinaigres parfumés,d’épices chaudes… Ouvrez la porte et partagez…

dimanche 04 novembre

j'en ai fait une Sauce aux Fruits de Mon CHERIMOYA

CHERIMOYA  ou Anone ou encore Chérimole... bravo Rosa! Le chérimolier provient des hautes terres du Pérou et de l'Equateur. La chérimole est un fruit vert arrondi muni de grandes écailles. La pelure se colore en pourpre foncé lorsque le fruit devient complètement mûr. La chair blanche et douce contient de grandes graines noires, non comestibles. Elle a un goût de fraises et d'ananas. La chérimole est un des rares fruits de la famille des Annonaceae qui atteint nos marchés occidentaux. Les autres fruits, le corossol (Annona... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 12:15 - - Commentaires [9] - Permalien [#]