Alice au pays des saveurs

Une armoire remplie de bonbons, d’herbes candies, de gelées et de confitures, de pickels, d’huiles et vinaigres parfumés,d’épices chaudes… Ouvrez la porte et partagez…

mercredi 23 mai

Petite Crêpe à la Fleur de Sureau sur Coulis d'orange

Beaucoup d'entre vous semblent être intéressés par la fleur de sureau. Merci Claude-Olivier... C'est vrai que cette petite fleur, si fine et si parfumée, a de quoi émoustiller les papilles et les narines. Mais cet arbuste des "terres incultes" a plus d'un tour dans son sac et est un véritable don de la nature: de sa fleur printanière, à ses baies estivales, en passant par ses feuilles, ses racines et même son écorce, tout n'est que don. Depuis que j'ai lu Claude-Olivier, un tas de recettes à manger, à boire, à parfumer, à... [Lire la suite]
Posté par savoureusesaveur à 10:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]