750 grammes
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Alice au pays des saveurs
19 mai 2007

Les cartons laissés chez Unblog: recettes abandonnées faute de pouvoir les transférer...

  1. CAPPUCCINO DE COQUILLES SAINT-JACQUES
  2. Parfait à la vanille et sa compote de griottes à la réglisse
  3. Scampis à la Grappa
  4. Bouchées d'endive safranée aux oeufs
  5. Foie gras aux framboises sur lit de mâche
  6. Saumon fumé, dauphinois de fenouil sauce orange sanguine
  7. Mille-feuille de Parme et Parmesan au Chutney de Figues
  8. Boulettes crème de poivrons au poivre vert
  9. Variations sur Asperges en Chaud-Froid
  10. Douceur Framboise Glacée
  11. Filets de Rouget en Nuances Asiatiques
  12. Cabillaud en Croûte de Gorgonzola sur Galet de Polenta et Beignets de Caprons
  13. Passion de Saumon
  14. Ilet d’Amours sur mer de pépites exotiques et Sorbet Mojito - À Vos Casseroles #10
  15. Tomate Crevette en Mielleuse Métamorphose Exotique
  16. Asperges et Bavarois de Château d’Arville
  17. Truite Fumée, Bavarois de Tomates Séchées - Saumon Fumé , Bavarois d’Agrumes à la Vodka
  18. Cake au Café, Noisettes, Figues et Amandes
  19. Filei Calabresi à la Coppa Sauce au Cresson
  20. Pommes au Four aux Parfums Glacés de Gingembre et d’Anis Etoilé
  21. Mexican Flavours Pour une Soirée d’Eté…
  22. XOCHIPILLI FLAVOURS
    CEVICHE AGUACATE MOLE
    CREVETTES MARIACHIS

    VELOUTE PASSIONNE DE PATATE DOUCE

    FLAN LEMON CARAMELISE ET CHOCOLET AUX BAIES ROSES
  23. Saumon aux Crevettes Grises de la Mer du Nord sur Lit d’Epinards de la Mer
  24. Risotto Epicé au Jambon

  25. Falafel de Petits Pois Sauce au Yaourt Grec à la Menthe
  26. Velouté de Pois Crus au Saint Môret et Prosciutto Crudo
  27. Fraises sur Lit de Rhubarbe au Chocolat Blanc

  28. ROULADE AUX CAROTTES POUR LAVANDE

  29. Chèvre à la Mangue en Habit Croustillant

  30. Saumon et son Risotto aux Asperges Sauvages

  31. Salade de Gésiers en Panier Exotique pour “Le sucré s’invite chez le salé #5"

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